隨著“低碳”、“環(huán)�！�、“綠色”概念的日益普及，倡導(dǎo)低碳生活已經(jīng)被所有機(jī)構(gòu)和個(gè)人當(dāng)作任重道遠(yuǎn)的責(zé)任。據(jù)路透社報(bào)道，丹麥一家酒店近日首創(chuàng)了“客人腳踏自行車發(fā)電換取晚餐”的活動(dòng)。該酒店在聲明中提到，“任何能為酒店發(fā)電10瓦時(shí)以上的住店客人將獲得在本酒店免費(fèi)用餐的機(jī)會(huì)作為獎(jiǎng)勵(lì)，這樣做意在于提醒游客們，在關(guān)心自身健康的同時(shí)也應(yīng)注意減少碳排放量，節(jié)電和省錢�！�

    近期我國商務(wù)部出臺(tái)的《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中明確提出創(chuàng)建“綠色飯店”，中國酒店業(yè)響應(yīng)政策，順應(yīng)時(shí)尚潮流，秉承低碳理念，紛紛展開行動(dòng)。

    寧波計(jì)劃5年內(nèi)將創(chuàng)建100家“中國綠色飯店”

    “爭創(chuàng)綠色飯店”是國務(wù)院部署的建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的重要工作之一。什么樣的賓館飯店才符合“綠色飯店”的標(biāo)準(zhǔn)？在寧波“綠色飯店”評審過程中，評審專家介紹說，“星級飯店客房的各種電源開關(guān)幾乎都沒有標(biāo)識，剛剛?cè)胱〉目腿烁�本不知道哪個(gè)開關(guān)是洗漱間照明的、哪個(gè)開關(guān)是淋浴間照明的、哪個(gè)是換氣扇開關(guān)，隨便一按經(jīng)常要出錯(cuò)，一開一關(guān)不經(jīng)意間就浪費(fèi)了電，加上一個(gè)小標(biāo)簽，就是節(jié)能的好辦法�！绷硗�，很多飯店客房可以用名片來代替門卡取電，結(jié)果導(dǎo)致許多客人離開后客房內(nèi)照樣燈火通明，白白浪費(fèi)了很多電。不要小看這個(gè)細(xì)節(jié)，其實(shí)，綠色飯店就是從每個(gè)開關(guān)這樣的細(xì)節(jié)入手的。據(jù)了解，“中國綠色飯店”倡導(dǎo)的是節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境、綠色消費(fèi)，從綠色設(shè)計(jì)、安全管理、節(jié)能管理、環(huán)境保護(hù)、健康管理、綠色宣傳等六方面評定，涉及１１８個(gè)指標(biāo)，基本上涉及了飯店運(yùn)營的每個(gè)細(xì)節(jié)。

    據(jù)寧波市貿(mào)易局介紹，根據(jù)國務(wù)院的有關(guān)部署，寧波市將用５年時(shí)間在全市創(chuàng)建１００家“中國綠色飯店”，以推動(dòng)整個(gè)住宿餐飲行業(yè)的綠色消費(fèi)、節(jié)能減排。

    倡導(dǎo)低碳消費(fèi)的三亞酒店

    三亞高星級酒店的獨(dú)有特色是開放式大堂。沒有空調(diào)，清新的海風(fēng)穿堂而過，和著太陽下鮮草的清香迎面吹來，充滿了自然的舒適�！拔覀兊拇筇脹]有空調(diào)，完全通透，不僅不用空調(diào)，而且最大限度采用自然光，這一項(xiàng)節(jié)省的碳排放不知有多少�！比齺喣尘频杲�(jīng)理表示。

    據(jù)了解，開放式大堂在三亞的高星級酒店里相當(dāng)普遍，這得益于三亞一年四季不到30度的平均氣溫，得益于不間斷吹來的溫情海風(fēng)。當(dāng)然與酒店自身妥善利用自然優(yōu)勢也是分不開的。

    三亞大多數(shù)高星級酒店都從建筑設(shè)計(jì)之初便通盤考慮利用天然優(yōu)勢實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排�！白匀焕�用得好，不但成本低，游客感覺也舒服，又實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排，一舉多得�！币唤ㄖ�界人士在談到酒店設(shè)計(jì)理念時(shí)說。“第一重要的是巧妙地利用自然，自然的就是低碳的。”

    據(jù)一名熟悉酒店業(yè)的人士介紹說，很多酒店都有自己的節(jié)能減排手冊，里面的規(guī)定很詳細(xì)，比如，什么情況下空調(diào)只能開到多少度，什么時(shí)間開，開到什么風(fēng)速，什么時(shí)間有幾個(gè)主機(jī)工作等。這名供職過酒店的人士介紹說，許多酒店節(jié)能減排工作做得非常仔細(xì)。平常開會(huì)也常常宣傳，責(zé)任到人。

    泉城酒店業(yè)倡導(dǎo)低碳環(huán)保生活

    近日的“地球一小時(shí)”活動(dòng)中，泉城酒店業(yè)積極響應(yīng)，工作人員準(zhǔn)時(shí)熄滅了大堂內(nèi)的水晶吊燈，同時(shí)還關(guān)閉了餐廳、走廊、陽臺(tái)等區(qū)域照明燈，只保留必要的安全指示燈。

    除了節(jié)能降耗，濟(jì)南很多星級酒店開始推行綠色消費(fèi)，逐步取消牙刷、浴帽等“六小件”供應(yīng)，以此倡議環(huán)保住宿。同時(shí)逐漸通過減少一次性用品更換次數(shù)、鼓勵(lì)顧客一物多用及把塑料制品換成木質(zhì)材質(zhì)等方式，對“六小件”進(jìn)行瘦身。該負(fù)責(zé)人算了筆賬：他們酒店有200多個(gè)客房，300多張床位，之前一年采購一次性用品就要花費(fèi)30多萬元，其中不少用品被白白扔掉，不僅浪費(fèi)，更是對環(huán)保形成挑戰(zhàn)。

    業(yè)內(nèi)人士表示，看似不起眼的一次性日用品，其對資源和環(huán)境的破壞嚴(yán)重。由于“六小件”中大多以塑料為原料，填埋后很難在土壤中被降解，成了新污染源。因此，濟(jì)南酒店業(yè)逐步取消“六小件”供應(yīng)值得稱贊。

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